こだわりの味。

上質な米沢牛を丁寧に処理して何度もアク抜きするなど、
肉の臭みを取りつつ旨味を引き出すように手間ひまかけました。
じっくり炒めた地元野菜と2日間煮込んだ本格的なカレーをどうぞ。